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ライン河沿いに約４０ｋｍにわたって広がるラインガウ地方には、ヨハネスベルクやリューデスハイムなど著名な銘醸ワインの故郷がずらりと並んでいる。マイン河とライン河が合流する付近に位置するホッホハイムもそのひとつ。そして、ホッホ…
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【フランスでも話題のワイナリー。本物の美味しさは、家族で守る伝統の製造から。】良いワインは良いブドウから。フランス国内で高い評価を得る「ドメーヌ・ド・コレット」は、ワイン造りだけでなく、葡萄の栽培にも手間を惜しみません。フ…
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ボジョレーはローヌ渓谷にある長さ９０キロにおよぶ帯状の地域。このローヌ渓谷から生み出される世界で最も有名なワインがボジョレー・ヌーヴォーです。原料のガメイ種に適した、白亜・花崗岩の土壌にブドウが植えられ、細心の気配りで、愛…
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【隠れたチリの銘醸ブティック・ワイナリー、『ボタルクラ』】チリの首都サンチェゴから南、タルカの街からほど近くのボタルクラを拠点にするボタルクラ・ワイナリー。生産量は各ブランドあたり年間1?5万本程度のブティックワイナリーです…
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●ボタルクラ・エル・デリリオ・レセルバ・ロゼ’０６×３本（ＤＯマウレ・ヴァレー／ロゼ・辛口）ソフトな味わいとはっきりした果実味で、ロゼのよさが充分に出ています。複雑な味わいのなかの小さな果実を想わせる可憐さが楽しいワインで…
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◇チリ●ボタルクラ・エル・デリリオ・レセルバ・ロゼ’０６×３本（ＤＯマウレ・ヴァレー／ロゼ・辛口）ソフトな味わいとはっきりした果実味で、ロゼのよさが充分に出ています。複雑な味わいのなかの小さな果実を想わせる可憐さが楽しいワ…
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チリの首都サンチャゴの南、タルカの町にほど近いボタルクラを拠点にするボタルクラ・ワイナリー。太陽の光に恵まれたこの地のワインはフルーティで香り高く、大自然の大胆さと丁寧な醸造から生み出される繊細さが共存する格式高い味わいで…
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【三つ星レストランで頂点を極めた天才シェフが生み出すブルゴーニュのロゼワイン】造り手のミッシェル・ロラン氏がシェフを務めるホテル・レストラン「ラ・コート・サン＝ジャック」は見事ミシュラン３つ星の名誉を授かり、ロラン氏自身も…
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≪酸味、果実味、タンニン、申し分なし！２０世紀最後の年の偉大なる味わい。≫世界最大の発行部数を誇る、アメリカのワイン情報誌『ワイン・スペクテーター』をして、１９６１年以来の最高のヴィンテージといわしめた偉大なる２０００ヴィ…
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２０００年、ミレニアムと呼ばれたこの年のボルドーは偉大なるヴィンテージとなりました。ワイン情報誌では世界最大級の発行部数を誇る「ワイン・スペクテイター」は、１９６１年以来の最高のヴィンテージだと表現し、シャトー・マルゴー、…